El 12 de diciembre se celebra el Día Mundial de la Disfagia, una enfermedad que afecta a 2 millones de personas en España. Producida por diversas patologías (desde infecciones de garganta o divertículos a cáncer o esclerosis múltiple). Consiste en la dificultad para tragar alimentos sólidos y/o líquidos, suele afectar más a personas mayores ySigue leyendo “Cómo ayudar a personas con disfagia en su alimentación“